employer branding beratung

McDonald’s
Deutschland LLC

recruiting-schulung

McDonald‘s gilt seit vielen Jahren als Deutschlands größter Arbeitgeber in der Gastronomie. In Zahlen übersetzt sprechen wir dabei von rund 1.450 Restaurants und ca. 65.000 Mitarbeiter:innen. Allein die letztgenannte Zahl legt nahe, dass eines der zentralen Handlungs- und Wachstumsfelder im Recruiting liegt.

„Gerade bei den Themen Mitarbeiter:innen-Gewinnung und -Bindung dürfen wir als Deutschlands größter Arbeitgeber der Gastronomie nicht stehen bleiben, sondern müssen immer wieder neue Wege gehen. Wichtig ist dabei vor allem, unsere branchenspezifischen Herausforderungen adäquat zu adressieren und unsere Stärken als Arbeitgeber (u. a. über 100 Nationen. 1 Team.) herauszustellen.“

Lisa Augusciak
Manager Human Resources Talent Acquisition
McDonald‘s Deutschland LLC

herausforderung

mitarbeiter:innen-gewinnung & -bindung

Insbesondere bei den Restaurants wurden in der Vergangenheit vermehrt Optimierungspotenziale und Handlungsfelder in Sachen HR-Know-how identifiziert. Die Gründe hierfür sind vielfältig: Zum einen erschwert die große Anzahl an Restaurants das Schaffen einheitlicher Standards, zum anderen fehlt im Berufsalltag oftmals die Zeit für die Auseinandersetzung mit dem so wichtigen Thema HR. Das sollte geändert werden. Also haben wir ein Format etabliert, mit dem das vorhandene Wissen im Rahmen einer passgenauen und individuellen Schulung weitergegeben werden kann.

ansatz

ein individuelles schulungsprogramm

Bereits zu Beginn konnten die am Markt existierenden Schulungsprogramme ausgeschlossen werden, da diese die branchenspezifischen Bedürfnisse von McDonald‘s nicht abdecken konnten. Daher galt es zunächst die Inhalte der drei Module „Grundlagen, Praxis und Vertiefung“ abzustimmen und diese zu validieren. Anschließend wurde die Schulung in einem Pilotprogramm getestet, um sicherzustellen, dass sie den gewünschten Effekt erzielt. Nach erfolgreicher Testphase konnten die Teilnehmer:innen die Schulungsinhalte auf dem unternehmenseigenen Learning Hub abrufen. Weitere Schulungsdurchläufe wurden terminiert, um sukzessive immer mehr Mitarbeiter:innen zu qualifizieren.

bewerber:innensteigerungrecruiting-optimierungsensibilisierung

leistungsbereiche

Transformation
Aufsetzen eines drei Module umfassenden Schulungsformats für echte eine Mitarbeiter:innen Experience
Kommunikation
Unterstützung der internen Kommunikation zur Vermarktung der Schulung
Moderation
Durchführung des Impuls- und Trend-Parts im Kontext Onboarding unter Einbringung von Best Practices

methoden